A5食品生產加工質量安全監管普及版（以下簡稱A5普及版）系統。它是根據福建省質監局2009年出臺的《福建省加工食品生產企業質量安 全管理通用規范（試行）》（以下簡稱《通用規范》）要求所設計出的一套臺賬監管系統，該系統全面圍繞《通用規范》對食品加工生產企業在生產環節對食品質量安全控制的管理要求，將各項要求功能模塊化，流程界面化，操作簡單人性化。該普及版系統主要是從A5專業版中提取了進貨管理、銷售管理、生產加工管理（含庫存管理）、食品安全控制管理、臺賬監管等幾個模塊，圍繞《通用規范》要求，使食品加工生產企業對食品質量安全管理有個電子信息化的具體管理軟件，改變以往的手工做賬方式，提高企業管理效益，也為企業今后建立企業信息化管理提供了很大的幫助。同時為監管部門實現對重要食品的動態管理，建立一套完整可追溯的管理體制，使得質量監管部門提高工作效率，突出管理重點，減少工作盲目性，增加對食品質量安全監管的科技含量。